Hybenrosen er i sæson hen over meget af sommeren. I juni og juli måned blomstrer den med pink blomster, og fra august kan man finde både blomster og hyben på busken, der om efteråret bærer store mængder af flotte hyben. Brug hyben til at lave lækkert tilbehør til jeres mad, eller forvandle bladene til en parfume.

Hybenrosen har en stærk duft, og det kan nemt blive til en flaske parfume.

Men inden I gå på jagt efter hybenrosen, så husk havehandsker, da busken er fuld af små, stikkende torne.

Sådan gør I

Pluk kronbladene fra hybenrose, og læg dem i en skål med vand. Hak i bladene, mens de ligger i vandet.

Lad det trække i en times tid, og hæld herefter vandet over på en lille flaske.

Det skal I bruge

  • Kronblade fra hybenrose
  • En skål
  • Vand
  • En grydeske